Hajdina, bio, Biorganik (500 g)

1 450 Ft/cs

Egységár: 2,9 Ft/g

Összetevők: hajdina*
*= ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

A hajdina - más néven pohánka - a keserűfűfélék családjába tartozik, a hétköznapi életben mégis a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes magját a búzához hasonlóan fogyasztják.
Értékes tápanyag tartalmú, kellemesen fűszeres aromájú és különleges formájú növény, amely szinte a világ minden népének étrendjében felfedezhető.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
- Energiaérték: 1402 KJ / 335 kcal
- Fehérje: 12,6g
- Szénhidrát: 71g
- Zsír: 2,8g

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, magnézium

Vitamin: B1, B2, B3, B6, E

Részletek

Felhasználása: leggyakrabban kását készítenek belőle, de köretként és levesbetétként is használható.
Lisztjéből tészta, palacsinta és kenyér is készíthető (más liszttel keverve).

Elkészítése: a hántolt hajdinaszemeket egyes helyeken főzés előtt megpörkölik, ami a belőle készült ételeknek kellemes dió ízt és illatot kölcsönöz.
Javasolt a hajdinát az elkészítés előtt néhány órával beáztatni, melynek hatására a szemek jelentős mértékben kb. négyszeresére dagadnak, a főzési idő pedig 20-30 percre rövidül.

Adatok

Gyártó

Biorganik

Státusz

Bio

Tömeg

500 g/cs

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

További vélemények és vélemény írás

TOP termékek

Termékajánló

Megosztás & Könyvjelzők

Biobarlang a Facebookon

Vásárlóink írták

"Én nagyon boldog vagyok, hogy Önökre találtam és egészséges,szép élelmiszerekkel időt megtakarítva tudom a "kis" családomat ellátni. :-)" (Bereznai-Földényi Anita, Budapest)

"Köszönjük, hogy vannak, mert így a szombat délelőttünk egymással eltöltött idő a biopiaci sorban állás helyett!" (Für Ágnes, Pilisvörösvár)

"Továbbiakban is szándékomban áll Önöktől vásárolni, a cégükkel, az ügyintézés gyorsaságával, a kedvességgel meg vagyok elégedve. Sok sikert kívánok Önöknek!" (T. Cs., Budapest)

Tanúsítvány