Kókuszreszelék, bio, BiOragnik (200g)

Összetevők: kókuszreszelék*
*= ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Származási ország: Fülöp-szigetek

A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek.

Felhasználása: sütemények díszítésére, töltelékekbe, krémekhez, fagylaltokhoz.

Átlagos tápanyagtartalom 100g termékben:

- Energiaérték: 2761 kJ / 660 kcal
- Zsír: 63,3 g
ebből telített zsírsavak: 54,8 g
- Szénhidrát: 6,4 g
ebből cukor: 6,4 g
- Rost: 20 g
- Fehérje: 6,2 g
- Só: 0,08 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!