Gofri és palacsinta keverék, 3 magos, gluténmentes, bio, Bauck Hof (200g)

3 magos gofri keverék ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból, gluténmentes termék.

Összetétel: teljes rizsliszt* (28%), nyers nádcukor*, teljes kukoricaliszt* (25%), teljes hajdinaliszt*, teljes kölesliszt* (5%), sütőpor (kelesztőanyag: nátriumhidrogénkarbonát, sav: kálium hidrogén tartrát, kukoricakeményítő*), tengeri só, bourbon-vanília*
*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

Elkészítési javaslat: 5-6 gofrihoz elegendő
Gofri keverék,
150ml tej,
75g lágy vaj,
2db tojás
A gofri-sütőt előmelegítjük. A csomag tartalmát 2 db tojással és 75g lágy vajjal egy tálba tesszük, és lassan hozzákeverjük a 150ml tejet. A gofri-sütőt zsiradékkal kikenjük és 2-3 ek. tésztát a közepébe öntünk és megsütjük. A kész gofri kivesszük és egy rácson hagyuk kihűlni.
Tej- és tojásmentes elkészítési javaslat:
Gofri keverék,
200ml szója- vagy rizstej,
75g margarin,
25g szójaliszt
A csomag tartalmát 25g (2 púpos ek.) szójaliszttel és 75g lágy margarinnal egyenletes tésztává keverjük. Lassan hozzá adagoljuk a 200ml folyadékot. A gofri-sütőt zsiradékkal kikenjük és 2-3 ek. tésztát a közepébe öntünk és megsütjük. Tojás- és tejmentes gofriknál nagyobb hőfokkal és hosszabb sütési idővel kell számolni, hogy ropogósra süljön.

További ötletek:
- extra édes: félig csoki- vagy citromos bevonattal
- extra diós: 50g vágott vagy darált diót, mogyorót, mandulát vagy földimogyorót hozzákeverünk
- gyümölcsös: egy szét nyomott banánt hozzákeverünk