Friss petrezselyem zöld, bio (HU) - Molnár Biokertészet

Két fajtája a legismertebb: az egyik az olasz vagy francia petrezselyemnek titulált, fodros leveléért termesztett, üde ízű metélőpetrezselyem, a másik a magyar konyhában is ismert gyökérpetrezselyem zöldje. Ha vágott növényt vásárolunk, állítsuk vízbe, és felhasználásukig tároljuk a hűtőszekrény alsó részében. Rendkívül jó hatással van a vér tisztítására, ezzel az allergia elleni küzdelem egyik leghatásosabb gyógyszere. Illóolajokat (flavon, furokumarin, apiol), karotint, C- és E-vitamint, valamint ásványi sókat tartalmaz.