Pak choi, bio (IT) (4-600 g/db) - Lot: 20231127BRY1

ÚJ

1 890 Ft/db

Egységár: 3,78 Ft/g

Nincs raktáron

A pak choi általában 25-35 centiméter magasra nő, levele zöld színű, és a mangold salátára emlékeztet, levélnyele fehér, egyenes, kemény tapintású. A pak choi paksoy, pakchoy, bok choi néven is fut, ezekben az esetekben mindig ugyanarról a növényről van szó.
Fogyasztható nyersen vagy wok-ban párolva, sütve zöldséges ételekhez, de ízletes leves is készülhet belőle.

Nagy mennyiségben tartalmaz A , B , E , K és C vitamint, folsavat, béta karotint, vasat és kalciumot.

Erősíti az immunrendszert, a csontokat, a fogakat, elősegíti a vérképzést, segít megelőzni a szív és érrendszeri betegségeket.
Glükozinolát tartalma miatt daganatos problémák kezelésére is jótékony hatású.

Részletek

A törzs fehér része édeskés, "ropogós", míg a sötét zöld levelei puhábbak és enyhén kesernyések. Igazán sokoldalú zöldségféle! Stir fry ételekhez felhasználható, vagy párolt vegyes tálakhoz, de önmagában is tálalható, mint egy zöldség-étel.
Az íze valahol a káposzta és spenót közé esik.

Elkészítése: Mossuk meg jo alaposan, és szedjük leveleire! A levél és a szár párolási ideje eltér - a levél hamarabb készül el - így nyugodtan levághatjuk a levelet a szárról, és akkor csak a legvégén adjuk hozzá.
Tudunk csalni úgy is, hogy a fehér szár részét nagyon vékony csíkokra vágjuk, a levelet pedig nagyobb darabokban hagyjuk.
A főzési ideje: kavargatva-rázva "stir-fry" -ként 2 perc, párolva ha feldaraboljuk kb. 2-3 perc.

Adatok

Származási hely

Olaszország

Raktárkészlet

0 db

Státusz

ÚJ Bio

Tömeg

500 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

További vélemények és vélemény írás

TOP termékek

Termékajánló

Megosztás & Könyvjelzők

Biobarlang a Facebookon

Vásárlóink írták

"Én nagyon boldog vagyok, hogy Önökre találtam és egészséges,szép élelmiszerekkel időt megtakarítva tudom a "kis" családomat ellátni. :-)" (Bereznai-Földényi Anita, Budapest)

"Köszönjük, hogy vannak, mert így a szombat délelőttünk egymással eltöltött idő a biopiaci sorban állás helyett!" (Für Ágnes, Pilisvörösvár)

"Továbbiakban is szándékomban áll Önöktől vásárolni, a cégükkel, az ügyintézés gyorsaságával, a kedvességgel meg vagyok elégedve. Sok sikert kívánok Önöknek!" (T. Cs., Budapest)

Tanúsítvány