Barnalencse, bio, Dennree (500g) - 2025/02/05.

Összetevők: barnalencse*
*= ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

A lencse kiadós, kifejezetten a hideg téli napokra való étel.
Még a legegyszerűbb változata is finom tud lenni, s fehérjetartalma miatt kiváló húspótló is.
A lencse fontos szerepet játszott a néphitben és a népi gyógyászatban is, alkalmazása e téren nagy múltra vezethető vissza.
Az újévet még ma is lencsés étellel köszöntjük, mert a babona úgy tartja, hogy aki lencsét eszik, annak az új esztendőben sok pénze lesz.

Tápanyagtartalom (100g termékben):

- Energiaérték: 1337 KJ / 315 kcal
- Fehérje: 23,5g
- Szénhidrát: 52,0g
- Zsír: 1,1g

Ásványi anyagok: kálium, kálcium, vas, foszfor, magnézium, nátrium

Vitamin: B1, B2, B6

Felhasználása: hazánkban többnyire főzelékként, illetve levesként ismert, de egyaránt fogyasztható köretként, illetve különféle fogások részeként.

Elkészítése: Bármilyen formában is készítjük el, ügyelni kell arra, hogy többször váltott, bő vízben mossuk.
Célszerű a főzést megelőző este vízbe áztatni.