Pucolt mandula, bio (HU)

A legfinomabb dióféle.
Keserű formában ne éljünk vele, az egész ciános, könnyen mérgezhet: Kis mennyiségben azonban vizelethajtásra alkalmas.
Az édes mandulaolaj az egyik legdrágább, de legfinomabb olajféleség.
Közismert a bőrtápláló hatása is.
Elsősorban az INTELLEKTUÁLIS típusúak számára fontos.

Igen jó ital a mandulatej.
Készítése: hántolt mandulát megőrölve forró vízzel leöntünk (55 Celsius fok), s egy óra múlva átnyomkodjuk.

276 g fehérjét, 522 g zsírt, 68 g szénhidrátot, 32 g szerves sót, 37 g rostot tartalmaz kilogrammonként.